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食品质量与安全

食品质量与安全

专业代码:490102 所属门类:食品药品与粮食 学历层次:专科
专业简介

  专业介绍:

  食品质量与安全主要研究食品质量控制与管理、食品检测和分析等方面基本知识和技能,进行食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全检测分析等。例如:香肠、面包等食品的营养成分检测、安全检查,畜牧、农产品的化工、监测与储运,食品的科学研究等。 关键词:面包 营养 畜牧 农产品

  主要课程:

  《食品质量管理》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生学》、《食品安全学》、《食品标准与法规》、《食品添加剂应用技术》、《食品分析》、《食品加工技术》、《食品工业企业管理》、《食品化学与毒理》


开设院校
  • 序号 院校名称 所在地 层次 院校类型 学校性质 招生简章 查看学校
  • 1 闽北职业技术学院 南平市 专科 综合类 公办 查看 查看
  • 2 漳州职业技术学院 漳州市 专科 理工类 公办 查看 查看
  • 3 黎明职业大学 泉州市 专科 综合类 公办 查看 查看
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